EN ANNERLEDES SOMMER
Sommervarmen har allerede kommet og vi beveger oss mer ute. Samtidig er det en helt spesiell periode, hvor smittevern spiller en stor rolle.
Åpne buffetløsninger er fortsatt utfordrende. Mange har hjemmekontor. Konferanser og andre aktiviteter kommer sakte, men sikkert tilbake, men alt vil ta tid. Frokost og lunsj på hotellene blir annerledes. De fleste bruker ferdige tallerkenløsninger til hele måltidsdøgnet.
Vi håper alle bruker kreativitet med ingredienser du har tilgjengelig – nå er tiden for flerbruksprodukter.
Planlegg menyene på forhånd – lag gjerne egne sommermenyer. Bruk produkter som gir lavt svinn – gå for bestselgere!
Vi ønsker alle en god sommer og ønsker lykke til med å servere matglede i tiden som kommer!
https://digitalbok.impuls.no/grilstad/sommerhost2020/