Bruschetta med spekeskinke 4 Under 30 min Enkelt Vis alle oppskrifter Send på SMS Avbryt Send Send på e-post Avbryt Send Fremgangsmåte 400 g spekeskinke 4 skiver lyst brød 2 ss olivenolje 2 stk finhakket tomat ½ stk finhakket rødløk 1 stk finhakket avocado 1 båt hvitløk 2 ss frisk basilikum ½ dl olivenolje ½ ts salt ½ ts pepper 1. Varm olivenolje i en panne. Stek brødet til det blir sprøtt og gyllent. 2. Bland tomater, løk, avokado, hvitløk, basilikum og olivenolje i en bolle. 3. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen på det stekte brødet. Serveres sammen med skiver av spekeskinke. Ingredienser 400 g SPEKESKINKE U/SV BENFRI Grilstad produkt i oppskriften SPEKESKINKE U/SV BENFRI FJORDSKINKE BRETT STRANDA Brødskivene kan også pensles med olivenolje og stekes i ovn på 250° C i ca 5 minutter eller til skivene er sprøe og gylne.