Fremgangsmåte
400 g kjøttdeig
2 ss olivenolje
1 båt hvitløk
½ stk. grønn squash
rød paprika
10 stk. frisk sjampinjong
1 pk. ferdig peppersaus
Slik gjør du:
1. Finhakk hvitløk og brun denne i pannen sammen med
kjøttdeigen. Skjær squash i skiver, paprika i biter og del
soppen i fire deler.
2. Brun grønnsakene sammen med kjøttdeigen de siste
minuttene av steketiden.
3. Tilsett den ferdige sausen, så er gryta klar til servering.
Potetmos med finhakkede urter smaker godt til.