Gå til innholdet
Allergisøk (0)

Biffsandwich med mangosaus

Tilbake

Ingredienser

Allergivarsel gjelder kun Grilstad produkter

2 stk biff av mørbrad à 150 g
½ ts salt
½ ts pepper
1 ts koriander
1 ss smør/margarin
2 ciabattabrød
2 salatblad
2-3 kvister frisk koriander

Mangosaus:
1 mango
1 ss sitronsaft

Fruktsalsa:
3 ss majones
2 ss melonyoughurt
½ grønt eple i små terninger
2 stilker selleri i små terninger
10 drue

Slik gjør du:
1. Bland sammen ingrediensene til fruktsalsaen

2. Rens mangoen, og del kjøttet opp i biter. Mos den til en saus sammen med sitronsaft i en stavmixer.

3. Varm ciabattaen, og del den i to. Krydre og stek biffene til de er medium stekt.

4. Anrett sandwichen i brødet med salat, fruktsalsa og biff som er skråskjært i skiver. Legg på mangosaus. Pynt med korianderkvister.

biffsandwich_m_mangosaus