Fremgangsmåte
200 g kokt skinke i strimler
200 g pasta
6 stk reddik i tynne skiver
150 g sukkererter
1 stk rødløk i ringer
1/2 dl ristede pinjekjerner
Slik gjør du:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken
og avkjøl den i kaldt vann. Frosne sukkererter
kokes 1-2 minutter og avkjøles raskt i kaldt vann.
Ferske sukkererter smaker best rå.
2. Rist pinjekjernene i varm, tørr stekepanne til
de har fått gyllen farge.
3. Bland alle ingrediensene og strø pinjekjernene på toppen.